В летнюю жару многие из нас стремятся охладиться с помощью холодной воды, лимонада или мороженого. Однако жители стран с высокими температурами, таких как Турция, Узбекистан и Казахстан, чаще выбирают горячий чай или кофе. Эта привычка может показаться странной, но, как объяснила редакции «МегаТюмени», тюменский врач-терапевт Екатерина Голубитских, за ней стоит вполне логичное физиологическое объяснение.
По словам специалиста, употребление горячих напитков способствует запуску естественного механизма охлаждения организма. «Когда человек пьет горячий чай или кофе, усиливается потоотделение. Это приводит к тому, что организм начинает охлаждаться самостоятельно. Это нормальная работа системы терморегуляции», – рассказала терапевт.
Таким образом, жители жарких стран предпочитают теплые или горячие напитки вместо ледяных. Несмотря на то, что температура этих напитков высокая, в течение нескольких минут после их употребления человеку может стать легче. Важно отметить, что речь идет не о кипятке: напиток должен быть горячим, но комфортным для питья.
При выборе чая Екатерина Голубитских рекомендует отдавать предпочтение зеленому. «В нем больше антиоксидантов, чем в черном. Его можно пить в течение дня. Черный чай тоже допустим, но желательно, чтобы он был некрепким», – уточнила врач.
Любители кофе также могут воспользоваться этим способом охлаждения. Горячий кофе действует по тому же принципу, что и чай. Тем не менее, не стоит забывать о мере. «Если говорить о кофе, то лучше придерживаться общепринятых рекомендаций и не превышать примерно пяти-шести небольших чашек американо или эспрессо в день», – добавила терапевт.
Несмотря на все плюсы горячего чая, врач напоминает, что главным напитком в жаркую погоду остается обычная питьевая вода. Она помогает восполнять потерю жидкости, вызванную активным потоотделением. Кроме того, в самые жаркие часы дня, с 12:00 до 17:00, специалист советует избегать длительного пребывания на солнце, носить головной убор и выбирать легкую одежду из натуральных тканей.